Метою викладання навчальної дисципліни «Товарознавство та експертиза дорогоцінних металів, коштовного каміння й культурних цінностей» є: опанування методологічних основ товарознавчої експертизи дорогоцінних металів, коштовного каміння й культурних цінностей, вивчення нормативного та законодавчого регулювання питань із контролю якості, сертифікації, оцінювання та прогнозування їхньої вартості.